Inleiding

Wist je dat wat je eet een grote invloed heeft op je huid? Onze huid beschermt ons tegen allerlei invloeden van buitenaf. Verder vinden we het belangrijk dat onze huid er goed uitziet: vrij van acne, rimpels, pigmentvlekken, droge plekken of juist die glimmende, vette zones. Daarvoor is het belangrijk dat we onze huid voorzien van de juiste voedingsstoffen.

Huidveroudering

Huidveroudering wordt gekenmerkt door oneffenheden, zoals rimpels, fijne lijntjes, een grauwe teint en huidverslapping, die onze huid er minder goed uit laten zien. Huidveroudering treedt van nature op als we ouder worden, maar met onze levensstijl en door onze huid goed te verzorgen en voeden, kunnen we huidveroudering behoorlijk afremmen.

De grote boosdoener voor huidveroudering is straling (met name UV-A stralen uit bijvoorbeeld zonlicht), die onze huid beschadigen. Beschadigde huidcellen maken minder collageen en hyaluronzuur aan, waardoor ze minder goed vocht vasthouden en uitdrogen. Hierdoor ontstaan ook rimpels en wordt de huid minder flexibel. 

Deze verouderingsprocessen kunnen worden vertraagd door een combinatie van effectieve huidverzorging en een voedingspatroon dat de huid voorziet van alle bouwstoffen die het nodig heeft om zichzelf te onderhouden en herstellen.

Do's voor een stralende huid

Wat zijn nu de do’s om een stralende huid te bevorderen en huidveroudering tegen te gaan? Hier bespreken we een aantal wetenschappelijke inzichten:

Collageen is een eiwit dat van nature in je lichaam aanwezig is en dat een belangrijke rol speelt in de structuur en stevigheid van je huid. Voedingsmiddelen zoals vis, kip, eieren, bonen, noten en zaden bevatten de bouwstenen voor de aanmaak van collageen.

Bij de aanmaak van collageen is ook vitamine C betrokken. Dit vitamine, wat ook wel ascorbinezuur wordt genoemd, moeten we via onze voeding binnenkrijgen. Voedingsbronnen van vitamine C zijn onder andere citrusvruchten, zwarte bessen, rozenbottel, guave, chilipeper en peterselie.

Soms wordt collageen ook als supplement ingenomen, om de huidelasticiteit te verbeteren. Uit onderzoek blijkt dat dit inderdaad werkzaam is om de huidelasticiteit te verbeteren, zelfs bij oudere vrouwen [1]. Een ander onderzoek met een “nutricosmetic” drankje met collageen en antioxidanten liet een toename van de huidelasticiteit (+7,5%) en een verbetering van huidtextuur zien [2]. “Nutricosmetics” zijn producten op basis van voedingsstoffen die van binnenuit werken als cosmetica, in dit geval om de huid van binnenuit goed te voeden om te zorgen voor een stralende uitstraling. In een laatste onderzoek [3] onderzochten wetenschappers de effecten van een supplement met gehydrolyseerd collageen en vitamines (A, C, E en zink) en zagen bij de deelnemers een verbeterde huidelasticiteit, verminderde rimpels en minder poriën.

Naast collageen denken we bij de huid ook vaak aan hyaluronzuur. Ons lichaam maakt zelf hyaluronzuur aan. Het wordt vooral geproduceerd door speciale cellen (fibroblasten) in de huid, en in mindere mate door andere cellen in verschillende weefsels. Hyaluronzuur heeft verschillende belangrijke functies in het lichaam. In de huid zorgt hyaluronzuur voor het vasthouden van vocht en het behoud van de structuur en elasticiteit.  

Hoewel ons lichaam hyaluronzuur zelf kan aanmaken, neemt de productie ervan af naarmate we ouder worden. 

Voedingsmiddelen die helpen bij de aanmaak van hyaluronzuur zijn groene bladgroenten, pompoen, en voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zoals citrusvruchten.

Verschillende onderzoeken [4,5,6] tonen aan dat het gebruik van hyaluronzuur-supplementen (ingenomen via de mond) de elasticiteit en vochtbalans van de huid verbetert. Daarnaast maken deze supplementen rimpels minder diep.

Probiotica helpen de huidflora in balans te brengen, wat kan bijdragen aan een gezondere huid en bijvoorbeeld acné verminderen. De huidflora is het geheel van micro-organismen, zoals bacteriën en gisten die op onze huid leven. Deze micro-organismen werken samen met onze huidcellen, om ons te beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Bij verstoringen van de huidflora kunnen schadelijke bacteriën en gisten de overhand krijgen, waardoor je bijvoorbeeld acné of huidirritaties krijgt.

Om onze huidflora gezond te houden, moeten we deze ook tevreden houden met goede voeding en aansterken met gunstige micro-organismen. Voedingsbronnen van probiotica zijn onder andere kefir, yoghurt, zuurkool en tempeh. Nu vraag je je misschien af of probiotica die je inslikt wel een gunstig effect op je huid kunnen hebben. Dit blijkt echter zeker het geval. Wetenschappers hebben van een aantal probiotica, zoals een bepaalde L. plantarum-stam, aangetoond dat deze de huidhydratatie, elasticiteit en glans verbeteren, en daarnaast zorgen voor een vermindering van rimpels [7].

Don'ts voor de huid

Hier hebben we een aantal zaken opgelijst die slecht zijn voor je huid. Hierbij hebben we ons beperkt tot levensstijl en voeding:

Zoals we hierboven al hebben aangehaald, is UV-straling de grote boosdoener bij huidveroudering. Huidschade door UV-stralen kun je beperken door je steeds in te smeren met anti-zonnebrandcrème en door de huid niet te veel bloot te stellen aan zonlicht. Soms denken mensen dat het goed is om de huid in de volle zon te brengen, om vitamine D op te nemen, maar uit onderzoek [8] blijkt dat de huid aan een half uur zonlicht genoeg heeft om vitamine D aan te maken. Als je je huid langer blootstelt, wordt het aangemaakte vitamine D ook weer afgebroken.   

Suikers zoals glucose en fructose kunnen de huid sneller laten verouderen. Dit komt doordat suikers collageenvezels met elkaar verstrikken, waardoor ze moeilijk te herstellen zijn. Hoge suikerspiegels en blootstelling aan zonlicht versnellen dit proces. Dit kan verschillende lichaamsweefsels, waaronder de huid, aantasten [9].

Overmatig alcoholgebruik en roken kunnen leiden tot ernstige tekenen van huidveroudering zoals rimpels, wallen, en kunnen de huid minder elastisch maken [10]. Dit komt doordat roken en de verwerking van alcohol door het lichaam zorgt voor vrije radicalen, die het verouderingsproces in onze lichaamscellen versnellen.

Zoals we ook al hebben aangehaald, beschermt een gezonde huidflora ons voor schadelijke invloeden van buitenaf. Om onze huidflora gezond te houden, is het belangrijk om de huid niet te vaak en niet te agressief te reinigen. Douche of bad niet vaker dan eens per dag, of als je gevoelig bent voor eczeem, maximaal eens per twee dagen. Gebruik een douchegel zonder agressieve bestanddelen en een zuurtegraad (pH) die is afgestemd op de huid. 

Slot

In dit artikel hebben we gezien dat de uitstraling van onze huid door verschillende zaken wordt beïnvloed. Huidveroudering kan verschillende oorzaken hebben en zorgt ervoor dat onze huid er minder goed uit ziet. We hebben enkele aandachtspunten voor je voeding en levensstijl gedeeld om huidveroudering tegen te gaan en te zorgen voor een goed uitziende huid. Zo verzorgt een voedingspatroon dat rijk is aan vitamine C, collageen en probiotica de huid van binnen uit. Het vermijden van schadelijke stoffen, zoals suikers en alcohol, draagt bij aan een stralende en gezonde huid op elke leeftijd.

Bronnen

1. Proksch, E., Segger, D., Degwert, J., Schunck, M., Zague, V., & Oesser, S. (2013). Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Skin Pharmacology And Physiology, 27(1), 47–55. https://doi.org/10.1159/000351376
2. Genovese, L., Corbo, A., & Sibilla, S. (2017). An Insight into the Changes in Skin Texture and Properties following Dietary Intervention with a Nutricosmeceutical Containing a Blend of Collagen Bioactive Peptides and Antioxidants. Skin Pharmacology And Physiology, 30(3), 146–158. https://doi.org/10.1159/000464470
3. Mbg, P. M. C. (2015). An Oral Supplementation Based on Hydrolyzed Collagen and Vitamins Improves Skin Elasticity and Dermis Echogenicity: A Clinical Placebo-Controlled Study. Clinical Pharmacology & Biopharmaceutics, 04(03). https://doi.org/10.4172/2167-065x.1000142
4. Göllner, I., Voss, W., Von Hehn, U., & Kämmerer, S. (2017). Ingestion of an Oral Hyaluronan Solution Improves Skin Hydration, Wrinkle Reduction, Elasticity, and Skin Roughness: Results of a Clinical Study. Journal Of Evidence-based Complementary & Alternative Medicine, 22(4), 816–823. https://doi.org/10.1177/2156587217743640
5. Hsu, T., Su, Z., Hsieh, Y., Wang, M., Oe, M., Matsuoka, R., & Masuda, Y. (2021). Oral Hyaluronan Relieves Wrinkles and Improves Dry Skin: A 12-Week Double-Blinded, Placebo-Controlled Study. Nutrients, 13(7), 2220. https://doi.org/10.3390/nu13072220
6. Carlomagno, F., Roveda, G., Michelotti, A., Ruggeri, F., & Tursi, F. (2022). Anti-Skin-Aging Effect of a Treatment with a Cosmetic Product and a Food Supplement Based on a New Hyaluronan: A Randomized Clinical Study in Healthy Women. Cosmetics, 9(3), 54. https://doi.org/10.3390/cosmetics9030054
7. Lee, D., Huh, C. S., Ra, J., Choi, I. D., Jeong, J. W., Kim, S. H., Ryu, J. H., Seo, Y. K., Koh, J. H., Lee, J. Y., Sim, J., & Ahn, Y. T. (2015). Clinical Evidence of Effects of Lactobacillus plantarum HY7714 on Skin Aging: A Randomized, Double Blind, Placebo-Controlled Study. Journal Of Microbiology And Biotechnology, 25(12), 2160–2168. https://doi.org/10.4014/jmb.1509.09021
8. Stamp, T., Haddad, J., & Twigg, C. (1977). COMPARISON OF ORAL 25-HYDROXYCHOLECALCIFEROL, VITAMIN D, AND ULTRAVIOLET LIGHT AS DETERMINANTS OF CIRCULATING 25-HYDROXYVITAMIN D. Lancet, 309(8026), 1341–1343. https://doi.org/10.1016/s0140-6736(77)92553-3
9. Danby, F. W. (2010). Nutrition and aging skin: sugar and glycation. Clinics in Dermatology, 28(4), 409–411. https://doi.org/10.1016/j.clindermatol.2010.03.018
10. Goodman GD, Kaufman J, Day D, Weiss R, Kawata AK, Garcia JK, Santangelo S, Gallagher CJ. Impact of Smoking and Alcohol Use on Facial Aging in Women: Results of a Large Multinational, Multiracial, Cross-sectional Survey. J Clin Aesthet Dermatol. 2019 Aug;12(8):28-39. Epub 2019 Aug 1. PMID: 31531169; PMCID: PMC6715121.